بعد ثلاثة أيام من ورشة العمل المكثفة لتمكين السيدات خصوصا بقدرات تصنيع الأغذية الزراعية وتطويرها بالطرق السليمة، وإطلاعهن على سبل تسويق المنتجات محليا وعالميا، إختتمت جمعية EVOLVE وجامعة سيدة اللويزة NDU الورشة التي إستضافتها ورعتها بلدية زحلة- معلقة وتعنايل، بتوزيع الشهادات على المشاركات والمشاركين.
حيث كانت كلمة لرئيس بلدية زحلة- معلقة وتعنايل أسعد زغيب أكد فيها الحرص على تبني المهارات المحلية وتشجيعها وتأمين كافة سبل نموها، في سعي لتأمين إستدامة إقتصادية، تحقق نوعاً من الإستقلالية.
ولفت زغيب الى وقوف الإغتراب الزحلي الدائم الى جانب المبادرات، وأصحاب المشاريع، ومساعدتهم في تسويق منتجاتهم، وذلك كواحد من سبل الإستثمار الجيد في الدعم المالي الذي يقدمه، والذي يخلق فرص عمل محلية.
ودعا زغيب الى الإستفادة من هذه الفرص عبر جمع الجهود والإمتثال ببعض تجارب الجمعيات الزحلية التي إتّحدت فيما بينها، وقررت الإستثمار في المساعدات عبر خلق مشاريع تضمن إستدامة نشاطاتها، كمثل تأسيس فرن ينتج الكعك والقربان، يؤمن مردودهما المالي تمويلا دائما للنشاطات إجتماعية والإنسانية.
وإعتبر زغيب أن هناك ثلاثة أسس ثابتة للنجاح، أولهما التميز، الذي يجذب الدعم، ثانيهما التكاتف وتوحيد الجهود وخصوصا بالنسبة للنشاطات المتشابهة، وثالثهما المثابرة وطول النفس. مشجعا على خلق مشاريع تؤمن الإستقلالية وبالتالي تضع القرار بأيدينا في بناء الوطن الذي نريده.
وكان اليوم الثالث لورشة العمل قد إستضاف السيدة ريما بقرقاشي من دير الاحمر، التي أعطت شهادة في خبرتها حول التصنيع الغذائي وسلامته، بالإضافة الى شهادة من رئيس تجمع الصناعيين نقولا أبو فيصل الذي شجع السيدات على التميز وأبدى إستعدادا لتأمين فرص تسويق منتجاتهن من ضمن معايير السلامة الغذائية وشهادة للسيدة إيمان مصري حول قصة نجاح بن الاهرام بين الامس واليوم.
يذكر ان الدورات اديرت وقدمت من الاستاذة في جامعة اللويزة الدكتورة كريستيل بو متر