أكّد نقيب أصحاب صناعة الخبز في لبنان انطوان سيف، “ألّا خوف على مخزون الطحين في لبنان حاليًا ومع وصول البواخر تباعًا”، مشيرًا إلى أن “المخزون يكفي لمدة شهرين في غياب الاهراءات”.
وتابع، في حديث لـ”صوت لبنان”، “عدم تأمين الدولة اللبنانية لإهراءات بديلة تساهم في تخزين الطحين لفترة أطول، ونتخوّف من امكانية الحصار البحري الذي سيؤدي إلى أزمة على صعيد الخبز ومختلف المواد الغذائية”.
وشدّد سيف، على “مطالب النقابة لزيادة الاحتياط الاستراتيجي للقمح”، معتبراً ان “هذه المطالبة ترتبط بخطة الحكومة مجتمعة في هذا الإطار، لجهة تأمين مواصفات التخزين والكلفة المترتبة على ذلك، ووفق برنامج شراء القمح المفروض من قبل البنك الدولي”.
ولفت، إلى “العوائق التي تواجه لجنة الطوارىء الغذائية من حيث التمويل واماكن التخزين”، مؤكّداً “ضرورة وضع خطة طوارىء على الصعيد الداخلي ليصار إلى تأمين المخزون في المناطق”.