بوشكيان أصدر قرارًا بإلزام مصانع الغذاء بالتتبع وضبط الجودة

أصدر وزير الصناعة في حكومة تصريف الأعمال النائب جورج بوشكيان القرار رقم 9/1، والذي يتعلّق بنظام التتبع وضبط الجودة والفحوصات المخبرية الدورية للمصانع الغذائية.

ومما جاء في القرار في المادة الأولى، تطبيق هذا القرار على جميع المصانع التي تعنى بإنتاج المواد الغذائية.

وفي المادة الثانية، تم التشديد على اعتماد لزوم هذا القرار في تعاريف الدفعة أيّ كمية محددة من مادة ما، أنتجت أساسا في ظروف متماثلة، والتتبع (Traceability)، أيّ رصد وتوثيق ومتابعة الغذاء في جميع مراحل إنتاجه ونقله وتحويله/ تصنيعه وتخزينه وتوزيعه.

وجاء في المادة الثالثة، أنّه تلزم مصانع الانتاج الغذائي كافة بوضع المعلومات البيانية المطلوبة بموجب المواصفة القياسية اللبنانية رقم 206 NL: (لصاقات المواد الغذائية المعبأة مسبقاً) على لصاقة المواد الغذائية المعبأة مسبقاً، لا سيما المعلومات المتعلقة بـ”تعريف الدفعة”، ودمغ كل عبوة بالتنفير، او تحميلها إشارة مرمّزة او واضحة لا يمكن محوها، تتيح معرفة المصنًع ودفعة الانتاج.

Exit mobile version